Žymos archyvas: svogūnus

Svogūnas – visatos simbolis, išgarbintas graikų ir kryžiuočių

Svogūnas. Jo pozicijos tvirtos ne tik mūsų virtuvėje, bet ir istorijoje. Tik jokiame žinyne nepavyko aptikti aiškinimų, kodėl svogūnais pagardintus patiekalus mėgsta suaugusieji, o vaikai dažniausiai – ne. Riterių talismanas Tačiau vaikai mielai paklausys šį … Skaityti toliau →

Daržas ant virtuvės palangės

(1)

Dabar daržovių ir vaisių gausos metas, bet žiemą žalumynų visada stinga. Kad taip neatsitiktų, reikia jau dabar apie tai galvoti. Daugelį šviežių žalumynų ar daržovių galima užsiauginti ir virtuvėje ant palangės, kartais tam nereikia net … Skaityti toliau →

Bobų vasara – ne tik bulviakasis

Nors rugsėjo pradžioje pasitaiko vasariškai šiltų dienų, tačiau naktys vis ilgėja ir vėsta – laikas ruoštis nuimti daržovių derlių Pirmiausia gerai išvalykime ir išvėdinkime sandėliukus. Šiuos darbus atlikime taip, kad neliktų jokio daržovių ligų užkrato. … Skaityti toliau →

Rugpjūčio sėja ir kiti darbai darže

Šio mėnesio pradžia – tinkamas metas sėti mongoldus, vasarinius ir ilgašaknius ridikėlius (pastarieji auga porą mėnesių). Kai orai pravės, bus galima pasėti salotų, špinatų, kurie itin tinka sergantiesiems piktybine mažakraujyste ir tuberkulioze, tačiau šių daržovių … Skaityti toliau →

Ateina auksinis mėnuo

Prasideda paskutinis ir turtingiausias vasaros mėnuo – rugpjūtis. Laukuose siūbuoja apsunkusios javų varpos. Daržuose ir soduose – gausus vaismedžių ir vaiskrūmių derlius. Miškuose pradeda dygti grybai, bręsta riešutai, mėlynuoja gervuogės, rausta bruknienojai. Tai tikras darbymetis … Skaityti toliau →

Pagyrimas avižoms

Pagrindinė avižinių kruopų, miltų, dribsnių ir sėlenų maisto medžiaga – angliavandeniai. Yra ir labai vertingų žmogaus organizmui baltymų, B grupės vitaminų, mineralinių medžiagų. Ypač vertingos yra avižų sėlenos. Teigiama, kad reikia per dieną suvalgyti bent … Skaityti toliau →

Į kovą prieš sodo, daržo ir gėlių kenkėjus

(1)

Ne vienam yra nutikę, kad puikiai augęs augalas staiga nunyko. Kartais dėl to kalta netinkama augalo priežiūra, tačiau dažniau tai kenkėjų darbas. Kokie požymiai rodo, kad augalą pažeidė būtent šis kenkėjas? Pateikiame pagrindines apsaugos priemones. … Skaityti toliau →