Žymos archyvas: šašlykas

Šašlyko viliotinis

(1)

Tradicija mėgautis ant žarijų kepta mėsa neišvengiamai suartino armėnus ir lietuvius. Šašlykas tapo iškylų stalo karaliumi. Didžiulė porcija kiaulienos šašlyko plius bokalas šalto alaus, ir šypsena lietuvio veide garantuota. Reto grožio akimirka. Prie vandens. Nugarą … Skaityti toliau

Išeinančios vasaros kvapas

1858 metais Aleksandras Diuma keliavo po Kaukazą. Vėliau jis smulkiai aprašė savo įspūdžius. O prancūzų smaguriams didysis rašytojas ir gurmanas užrašė labiausiai patikusio valgio receptą… Aleksandro Diuma iešmas „Imama aviena, geriausiai filė, ji supjaustoma vienodais … Skaityti toliau

Piknikui ant žolės

(1)

Kad ir kokią šaltą vasarą prognozuotų meteorologai ar gamtos reiškinių žinovai, vis vien stengsimės kuo daugiau savaitgalių ir dalį atostogų praleisti gamtoje, kur visuomet malonu iškepti šašlyką ar kitą mažiau tradicinį patiekalą. Vieni perka prekybos … Skaityti toliau