…ir aš tau pasakysiu, kas esi”, – žinomą patarlę primena prancūzų žurnalistė Isabelle Delaleu, šiemet išleidusi testų knygelę „Ar žinote, kaip teisingai valgyti?” Svarbiausia, pasak autorės, išmokti derinti sveikus ir malonius dalykus. Tada puotauti galėsite be kompleksų.
Norite sužinoti, kokie jūsų valgymo įpročiai? Pažymėkite atsakymo į klausimą variantą atitinkamu ženkliuku, o paskui suskaičiuokite, kokių ženkliukų surinkote daugiausia.
1. Kaip valgote vakarienę?
a) Priešais televizorių arba su knyga rankoje;
b) dviese, šnekučiuodamiesi;
c) namie, paskubomis.
2. Jeigu jūsų darbovietės valgykla siaubinga…
a) Nekreipiate į tai dėmesio. Tiesiog neturite tam laiko;
b) jau seniau ten nebevalgote;
c) veikiate, kalbatės su įstaigos administracija, atsakingais darbuotojais, stengiatės, kad maistas valgykloje pagerėtų.
3. Jeigu jūsų šaldytuve tuščia?
a) Praryjate tai, kas pasitaiko po ranka (sausų pusryčių likučius, šaltus žaliuosius žirnelius ar dar ką nors);
b) nueinate iki artimiausios parduotuvės ir nusiperkate gerų produktų;
c) žingsniuojate į artimiausią restoranėlį, kuriame tikitės skaniai pavalgyti.
4. Jūsų pusryčiai – sekmadienio sinonimas?
a) Maži ir dideli patiekalai po apsilankymo turguje;
b) mažieji pusryčiai trunka iki tikrų pusryčių;
c) serviravimo minimumas, nes sekmadienį mėgstate ilsėtis.
5. Kada praleidžiate pusryčius, pietus ar vakarienę?
a) Dažnai, kai esate labai užsiėmę;
b) kai tik turite tam dingstį;
c) jei valgyti tenka vieniems ir niekas jūsų nekviečia.
6. Atostogauti – vadinasi, puotauti?
a) Taip, juk smagu tarp šeimos ir draugų prie gausiai valgiais nukrautų stalų;
b) piknikai (paprasčiau, sutaupote laiko);
c) maistui gaminti skiriate minimaliai laiko, nes norite pailsėti.
7. Kur ir kokius perkate vaisius, daržoves?
a) Šaldytus ir konservuotus – taip praktiškiau;
b) kiekvieną savaitę – turguje, tai tikras malonumas;
c) prekybos centre, kaip ir kitus produktus, nes taip lengviausia.
8. Jūsų maisto ruošimo knyga?
a) Receptai nuo nulio;
b) nedideli užkandžiai draugų kompanijoms;
c) patiekalai, paruošiami greičiau nei per 15 minučių.
9. Turite už 100 eurų paruošti pietus artimiems draugams. Ką renkatės?
a) Didžiulį padėklą jūros gėrybių, sūrio, uogų;
b) retų grybų triufelių, traškančios, prieskoniais paskanintos ešerio filė, sūrio, dubenį egzotiškų vaisių;
c) kviečiate į smuklę ar užkandinę.
10. Ką norėtumėte gauti per Kalėdas?
a) Keletą elektrinių gremžtukų puodams šveisti;
b) receptų knygą;
c) mikrobangų krosnelę.
Jei surinkote daugiausiai 1 ženkliukų – maistas jums teikia malonumą.
Tegyvuoja dideli stalai, ilgos valandos, praleistos virtuvėje ruošiant patiekalus, tegyvuoja iliustruoti valgių gaminimo žurnalai, kuriuos vartydamos net seilėjatės! Jums valgymas – šventė!
Esate šauni virėja, mėgstate kelti puotas artimiesiems ir negailite pinigų geriems produktams, restoranams, brangioms virtuvės knygoms. Tačiau žinote saiką, geras apetitas jums nekelia rūpesčių dėl antsvorio. Tik… ar visada būsite tokia protinga?
Jei surinkote daugiausiai 2 ženkliukų, jums svarbiausia – paprastumas.
Tai nereiškia, kad jums nepatinka gaminti, tačiau viską stengiatės supaprastinti – nemėgstate valandų valandas praleisti virtuvėje ar prie stalo (dėl kulinarinių žinių stokos). Kad valgio gaminimas taptų vienu prioritetų, galėtumėte jį įtraukti į savo laisvalaikį. Jei tik truputį pasistengtumėte, be abejo, atrastumėte naujus horizontus ir maistą ruošti jums būtų malonu.
Jei surinkote daugiausia 3 ženkliukų, jums virtuvės darbai – tarsi koks lažas.
Valgio gaminimas jus apsunkina, bėgimas erzina, geram maistui esate abejinga. Kai būnate išalkusi, galite praryti bet ką. Blogiausia, jog nesuprantate malonumo, kuris glūdi maisto ruošimo ir valgymo procese. Galbūt draugai ar sutuoktinis jus dievina, bet tikrai ne už kulinarinius talentus.
Gaila, kad atsisakote tokių malonių akimirkų, nes liežuvis labiau atsiriša prie karšto puodo, o ne prie konservų dėžutės. Gerai pagalvokite – juk galėtumėte atrasti šį malonumą.