Žymos archyvas: šiaudais

Bobų vasara – ne tik bulviakasis

Nors rugsėjo pradžioje pasitaiko vasariškai šiltų dienų, tačiau naktys vis ilgėja ir vėsta – laikas ruoštis nuimti daržovių derlių Pirmiausia gerai išvalykime ir išvėdinkime sandėliukus. Šiuos darbus atlikime taip, kad neliktų jokio daržovių ligų užkrato. Maistui skirtos daržovės turi būti … Skaityti toliau

Paskelbta kategorijoje Šeima ir namai | Žymos: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Komentuoti

Kaip rauginti daržoves

Iki pat XX a. pradžios mūsų šeimininkės nei acto, nei citrinos rūgšties nevartodavo. Rūgščias sriubas jos virdavo iš rūgštynių, raugintų kopūstų, agurkų, burokėlių. Dažna šeima ir dabar žiemai raugia statinaitę kopūstų, kibirą agurkų. Raugintų produktų vis dažniau atsiranda ir kitų … Skaityti toliau

Paskelbta kategorijoje Šeima ir namai | Žymos: , , , , , , , , , , , , , , , , , | komentarai 4