Žymos archyvas: ruginė

Dieta be duonos – nieko verta

Dietos, dažnai prieštaraujančios viena kitai, baigia sujaukti mūsų mitybos įpročius. Besivaikydami mados lieknėti, žmonės atsisako produktų, kurie kasdien turėtų būti ant mūsų stalo. Duona yra vienas iš jų. Kasdien – trys riekės „Norite sulieknėti, pirmiausiai … Skaityti toliau →

Papročiai: duonos kepimas – šventa apeiga

(3)

Senovinio lietuviško būsto centre visuomet būdavo krosnis, simbolizuojanti šilumą ir jaukumą. Archeologų nuomone, duoną kepti mūsų krašte išmokta jau neolite, prieš kokius 4 tūkstančius metų. Grūdai būdavo sutrinami tarp dviejų akmenų, sumaišomi su vandeniu, iš … Skaityti toliau →