Žymos archyvas: kubeliais

Daržovių konservavimas užšaldant

Vienas geriausių būdų kaip daržoves ilgai išlaikyti be didelių maistinės vertės nuostolių yra šaldymas. Primename, kaip teisingai paruošti ir šaldyti daržoves. Geriausia šaldyti tik tas daržoves, kurių neįmanoma išlaikyti šviežių. Užšaldant -20 – -50 laipsn. … Skaityti toliau →

Žvejų virtuvės paslaptys

Žuvis – didžiausias vitaminų bei mineralinių medžiagų šaltinis: joje yra kalio, natrio, fosforo, magnio, sieros, chloro, geležies bei jodo. Baltymų žuvyje ne mažiau nei mėsoje, o amino rūgščių balansas geresnis vartoti – jos virškinamos mažesnėmis … Skaityti toliau →