Žymos archyvas: įdaras

Įdaryti agurkai

(1)

Agurkai jau nebrangūs. Tai nekaloringa, bet ir nelabai maistinga daržovė, tačiau agurkų aromatinės medžiagos skatina virškinimo sulčių išsiskyrimą, gerina apetitą. Agurkai turi vidurius laisvinančių savybių. Verta atsiminti, kad lygūs agurkai rečiau būna kartūs nei rauplėti. … Skaityti toliau →

Ritualinis patiekalas

Paskutinė Užgavėnių vakarienė (užsigavėjimas) iš esmės buvo ritualinė – tarsi paskutinis valgymas užbaigiant žiemą ir pradedant pavasarį. Vakarienės rituališkumas siejamas su mūsų protėvių pagerbimu, kai šeimos galva po gausios vakarienės tardavo: „Tegul bus Dievui ant … Skaityti toliau →