Kavinių pavadinimai intriguoja

Jei po tikrųjų mūsų namų darbas yra antrieji namai, tai kavinės ir restoranai – tretieji. Kai ten skaniai pavalgome, sakome, jog pavalgėme kaip namuose.

Ne mažiau svarbus nei maistas yra kavinių pavadinimas. Juk jis pritraukia žmonių žvilgsnius, susidomėjimą.

Uostamiestyje iš tiesų gausu kavinių, barų, restoranų. Akys raibsta nuo jų įvairiausių pavadinimų: pradedant žmonių vardais, baigiant gyvūnų, paukščių rūšimis.

Nenuostabu, jog bemaž dvidešimt restoranų pavadinimų susiję su jūros tematika: „Gintaro krantas“, „Mano uostas“, „Prie švyturio“, „Jūros purslas“, „Karklės kopos“, „Paplūdimys“. Juk klaipėdiečiams artima jūros dvasia. Taip pat neretos kavinės upių, vandenynų pavadinimais: „Atlantas“, „Nemunas“, „Danės krantinė“, „Neptūnas“.

Iš tiesų gausu barų, kurių emblemose gyvūnų, paukščių pavadinimai: „Voro užeiga“, „Sakalų svetainė“, „Flamingas“, „Auksinis liūtas“. Pasirenkami ne eiliniai gyvūnai ar paukščiai, o didingi, garbingi, įdomūs. Sukuriamas prabangos, išskirtinumo įspūdis.

Šiuo metu gausiai kuriamos kavinės, barai, restoranai itin keistais pavadinimais: „Haemmerli“, „Bis“, „Harundo“, „Itinera“, „Plius – minus“ ir daugelis kitų.

„Haemmerli“ restoranas, tokiu lietuvio ausiai neįprastu pavadinimu, sėkmingai gyvuoja nuo 2004 metų pavasario. Pavadinimas turi garbingą istoriją.

Šeimininkas Max‘as Haemmerli‘s pasakojo: „Prieš penkis šimtus metų Šveicarijoje gyveno šia pavarde besivadinantys ginklakaliai, apginkluodavę artimas pilis. Vienas Šveicarijos kunigaikštis, pastatęs pilį, kuri, beje, dabar yra šios šalies istorinis paminklas, sumanė ją apginkluoti. Pasamdė ginklakalių šeimą. Atsidėkodamas Šveicarijos kunigaikštis jiems suteikė herbą“. M.Haemmerli‘s – šios kilmingos giminės atstovas. Garbingu vardu pavadintas Klaipėdoje esantis šveicarų virtuvės restoranas yra vienintelis visose Pabaltijo šalyse. Šeimininkai, ponia Svetlana ir M. Haemmerlis teigia, jog šis pavadinimas esąs autorizuotas.

„Jei kas klausia, ką tai reiškia, labai paprasta atsakyti – tai savininkas, gaminantis Jums maistą“, – didžiuodamasi sako ponia Svetlana. Paklausta, kodėl būtent tokį pavadinimą sugalvojo, pora atsako, jog norėjo tokio žodžio, kurio nebūtų galima sulietuvinti, siekė atkreipti turistų dėmesį, priderinti prie virtuvės, interjero detalių. „Norėjome europietiško pavadinimo“, – tvirtino savininkai.

Kavinė „Bis“, esanti šalia Klaipėdos koncertų salės, išsiskiria trumpu, paprastam žmogui nesuprantamu pavadinimu. Anot šios kavinės šeimininko žmonos Linos Grikšienės, pavadinimą derino prie aplinkos.

„Esame įsikūrę šalia koncertų salės, todėl turime derėti tiek savo interjeru, aptarnavimu, tiek kavinės pavadinimu. Žodis „bis“, iš lotynų kalbos išvertus, reiškia „dar kartą“, „pakartoti“ (publikos reikalavimas pakartoti ką tik atliktą kūrinį ar jo dalį). Pasak L. Grikšienės, kavinės pavadinimas tarsi įkūnija žmonių emocinę būseną koncerto metu ir po jo. „Norime, kad klientai nuolat čia ateitų pietauti ar vakarieniauti, jog tarsi atliktų pasikartojančius veiksmus“, – teigia pašnekovė.

Kavinė-baras „Laikraštis“ išsiskiria savo originaliu pavadinimu.

Šeimininkė Stela Dainauskienė pasakojo, jog pavadinimo idėją sugalvojo šios kavinės architektas Vytautas Paulionis.

„Laikraštis ankstyvas, kaip ir mes“, – šypsojosi moteris. „Dirbame nuo ankstyvo ryto, žmonės, gerdami kavą, gali skaityti laikraščius, susipažinti su dienos naujienomis. Taip ir gimė toks pavadinimas“, – nurodo S. Dainauskienė. Anot savininkės, pavadinimą galvojo ilgai, tačiau, kai prigijo, kito neįsivaizduoja – tapo mielas ir savas.

Klaipėdoje populiaru kavines-barus pavadinti žmonių vardais: „Romeo“, „Laura“, „Konstancija“. Tai, ko gero, skirta kieno nors garbei. Paprasta ir lengva įsiminti.

Mieste įsikūrę keletas barų su jaukumą, šilumą simbolizuojančiais pavadinimais: „Židinys“, „Prie židinio“, kad žmonės galėtų pajusti namams artimą aplinką.

Kitos kavinės įregistruotos su valstybių, miestų pavadinimais: „Arizona“, „Laplandija“, „Malibu“, „Didžioji Kinija“. Rodos, girdėta, tačiau nepažįstama, nematyta. Lankytojams taip sužadinamas smalsumas pažinti svetimą kultūrą, pabūti neįprastoje aplinkoje.

Šis įrašas buvo paskelbtas kategorijoje Ekonomika su žyma , , , , .

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.