Dažiklis kelia vėžio pavojų

Paplitęs maisto dažiklis, kurio dedama į dešreles ir mėsainius, didina riziką susirgti vėžiu. Tai pranešė Europos prekybos saugumo agentūra. Dažiklio pavadinimas – „Red 2G”. Ant produktų pakuočių jis žymimas kaip „E 128”. Bandymai su gyvūnais parodė, kad patekęs į organizmą „Red 2G” virsta anilinu. Ši medžiaga gali sukelti vėžį gyvūnams ir žmonėms, taip pat nulemti genetinius organizmo ląstelių pakitimus. Mokslinė agentūros taryba panaikino iki šiol egzistavusias saugias „Red 2G” koncentracijos maiste normas, tačiau dažiklio neuždraudė. Tai turi spręsti Europos Komisija ir šalių vyriausybės.