Ilgiausias pasaulyje vištienos šašlykas pagamintas Japonijoje

Pasaulinis rekordas pasiektas Japonijos mieste Hidakagavoje (Vakajamos prefektūroje), kur grupė entuziastų sekmadienį iškepė ilgiausią vištienos šašlyką (jakitori).

Kaip praneša spauda, bambukinio iešmo ilgis siekė 16 m 46 cm. Ankstesnis rekordas, pasiektas Nagato mieste (Jamagučio prefektūroje), pagerintas iškart 3 metrais 18 cm.

Šašlyką-rekordininką „kūrė” 35 Hidakagavos gyventojai. Tam prireikė 16 vištų, kurių mėsa buvo kepama apie 20 minučių. Pasaulinį rekordą užfiksavo žiuri iš Japonijos jakitori asociacijos.

Hidakagavos gyventojai praėjusiais metais jau buvo tapę pasauliniais rekordininkais. Tačiau juos greitai aplenkė konkurentai iš miesto Kavamatos (Fukusimos prefektūra), vėliau – iš Nagato.

Jakitori (verčiant pažodžiui iš japonų kalbos – keptas paukštis) – labai populiarus japonų virtuvės patiekalas, kuris, šiek tiek modifikuotas, sutinkamas ir kitose Azijos šalyse. Paprastai lazdelės, ant kurios užveriami vištienos gabaliukai, ilgis siekia 15 cm. Mėsa marinuojama naudojant sojų padažą ir sakę, tai suteikia jakitori ne tik nepakartojamo skonio, bet ir ypatingo aromato.

Šis įrašas buvo paskelbtas kategorijoje Įvairenybės su žyma , , .

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.