Neaudituotais duomenimis, vienos iš moderniausių Lietuvos sūrių gamintojų AB „Vilkyškių pieninės” ir jos valdomos pieno perdirbimo įmonės „Modest” bendra apyvarta 2006 metais buvo 116,29 milijonų litų – 28 procentais didesnė nei 2005 metais. Praėjusiais metais parduota apie 9 500 tonų sūrių, t.y., net 1 500 tonų daugiau nei 2005-aisiais.
Didžiausias pardavimų padidėjimas buvo užfiksuotas pirmąjį ir ketvirtąjį 2006 metų ketvirčiais. Gruodžio mėnesį „Vilkyškių pieninės” pardavimai buvo 11,47 milijono litų arba 36,87% didesni negu tuo pačiu laikotarpiu 2005 metais.
Didžiąją dalį, net 70 procentų, „Vilkyškių pieninės” grupės pardavimų praėjusiais metais sudarė eksportas, kuris taip pat išaugo net 29 procentais. Daugiausiai lietuviškų sūrių iškeliavo į Italiją (17 proc.), Vokietiją (12 proc.), nemažai jų pasiekė ir kaimynines šalis – Latviją bei Estiją (8 proc.). Aktyvi bendrovės veikla Rusijos rinkoje nenuėjo veltui: 2006-aisiais eksportas į šią šalį išaugo daugiau kaip keturis kartus ir sudarė net 15 proc. „Vilkyškių pieninės” apyvartos.
„Spartaus pardavimų augimo pavyko pasiekti padidinus žaliavinio pieno supirkimo apimtis žiemos mėnesiais, kai paprastai šiuo laikotarpiu pieno supirkimas, o drauge ir gamyba, sumažėja. Teigiamos įtakos bendrai apyvartai turėjo ir bendrovės „Modest” veikla”, – sakė Vilkyškių pieninės generalinis direktorius Gintaras Bertašius.
Pardavimai Lietuvoje augo net 22 procentais. Populiariausias – pagal autentišką receptą sukurtas „Tilžės” sūris, daug nuperkama „Olandų”, „Prūsijos” sūrių. „Vilkyškių pieninės” sūriais prekiaujama visuose didžiuosiuose prekybos tinkluose.
„Praėjusiais metais daug dėmesio skyrėme gurmaniškų sūrių gamybai ir populiarinimui. Šiems sūriams priskiriami ypatingo skonio sūris „Prūsija”, sūris su mėlynuoju pelėsiu „Memel blue”, šveicariško tipo sūris „Massdam” ir švieži „Mozzarela” tipo sūriai. Manau, kad ateinančiais metais šių sūrių pardavimai dar labiau augs. Vartotojai tampa vis labiau išprusę, išrankesni. Vis daugiau žmonių gali sau leisti pasimėgauti brangesniais, gurmaniškais sūriais”, – sakė Vilkyškių pieninės pardavimų direktorius Vaidotas Juškys.