Jau šį sekmadienį japoniškų patiekalų restoranas „Miyako” pakvies lankytojus į pirmąjį „Sušio Studijų” užsiėmimą. Sušio ruošimo pamokos restorane vyks kiekvieną sekmadienį.
„Sušio Studijų” programą parengė „Miyako” restorano virtuvės šefas Katsumi Hinohara.
„Sušio Studijos” – tai įdomios teorinės žinios ir praktiniai bandymai.
Teorinėje dalyje studijų dalyviai susipažins su Japonijos kulinarijos tradicijomis, stalo serviravimo ir patiekalų pateikimo menu. Restorano virėjas dalyviams patars, kaip tinkamai pasirinkti ir paruošti sušio komponentus: ryžius, daržoves ir žuvį.
Praktinių užsiėmimų metu „Sušio Studijų” dalyviai patys paruoš trijų populiariausių rūšių sušius.
„Japonija skleidžia galingą trauką. Vis daugiau žmonių nori pažinti šios tolimos šalies kultūrą ir papročius. Todėl stengiamės restoraną garsinti ne tik puikia maisto kokybe, bet ir suteikiame savo lankytojams galimybę iš arčiau pažinti šios šalies tradicijas: restorane švenčiame tradicines japonų šventes, rengiame arbatos gėrimo ceremonijas, organizuojame parodas.”,- sako restorano „Miyako” vadovė Eglė Šimoniūtienė. – ” Iki šiol vykę renginiai sulaukė didelio susidomėjimo . Tikimės, kad šios ” Sušio Studijos” bus dar vienas būdas restorano svečiams prisiliesti prie japoniškos kultūros paslapčių ir smagiai praleisti laisvalaikį „.
„Labai norisi tokių pramogų, kuriose būtum ne pasyvus stebėtojas, o galėtum dalyvauti ir pats. Su draugais mėgstame sveiką ir natūralų japonišką maistą. Todėl pasinaudojome atsiradusia proga išmokti jį ruošti.”,- džiaugėsi kino ekspertė Lolita Sutkaitienė, planuojanti dalyvauti pirmajame „Sušio Studijų” užsiėmime.
Planuojama, kad „Sušio studijos” vyks ankstyvomis sekmadienio popietėmis . Vienu metu ketinama mokyti 8 -12 žmonių grupę . Baigę studijas dalyviai gaus sertifikatus.