Sudarė brangiausių restoranų sąrašą

JAV žurnalas „Forbes” sudarė brangiausių pasaulio restoranų sąrašą.

Kasmet viso pasaulio restoranų pardavimai siekia 1,5-2 trln. JAV dolerių. Jungtinėms Valstijoms teko tik 500 mlrd. JAV dolerių, o tai reiškia, kad šimtai milijardų dolerių išleidžiama restoranuose kažkur Kinijoje, Japonijoje, Indijoje, Europoje, Artimuosiuose Rytuose ir Afrikoje.

„Forbes” nusprendė sužinoti, kur veikia brangiausi ir geriausi pasaulio restoranai. Iš pradžių už JAV ribų buvo išrinkti 25 miestai, kuriuose bendrovė „Zagat Survey” atliko apklausą, kad būtų nustatytas brangiausias to miesto restoranas.

Jei galiausiai restoranai pagal brangumą buvo lygūs, buvo pasirenkamas tas restoranas, kuriame pateikiama egzotiškesnių patiekalų.

Miestuose, kuriuose „Zagat Survey” apklausos neatlikinėjo, buvo atsižvelgta į rekomendacijas, kurias duoda vietiniai penkių žvaigždučių viešbučiai. Nurodytos kainos JAV doleriais yra pietų kainos vienam asmeniui, įskaitant vieną nealkoholinį gėrimą ir arbatpinigius arba fiksuotą pietų kainą.

Brangiausiu pasaulio restoranu pripažintas Tokijyje įsikūręs restoranas „Aragava”, kuriame privalomąja tvarka patiekiamas keptos jautienos užkandis. Už apsilankymą restorane „Aragava”, garsėjančiame mėsos patiekalais, lankytojas sumokės 380 JAV dolerių.

Antrojoje vietoje pagal brangumą atsidūrė Paryžiuje, Montenio aveniu, įsikūręs restoranas, kuriam vadovauja garsus virėjas Aleno Diuka (Alain Ducas). Čia pietūs vienam lankytojui kainuoja apie 236 JAV dolerius.

Trečiąją vietą užėmė Londone, Čelsio rajone, esantis garsaus anglų virėjo Gordono Ramsėjaus (Gordon Ramsey) restoranas. Čia papietauti lankytojas gali už 204 JAV dolerius.