Nors kai kuriose šalyse jau susirūpinta sveika mokinių mityba, o nesveikų užkandžių bei gėrimų pardavimą mokyklose ribos draudimai, Lietuvoje šis klausimas paliktas spręsti ugdymo įstaigų nuožiūra.
Artimiausiu metu Latvijos mokyklose pagal Sveikatos apsaugos ministerijos paruoštą projektą bus draudžiama prekiauti bulvių traškučiais, saldainiais bei saldžiaisiais gazuotais gėrimas.
Radikalių sprendimų ėmėsi ir Ukrainos švietimo ministerija. Jau nuo šio rugsėjo šalies mokyklų valgyklose bei bufetuose draudžiama prekiauti produktais, kurių sudėtyje yra nenatūralių ingredientų. Be to, iš mokinių valgiaraščio reikalaujama išbraukti ir riebią kiaulieną, rūkytą žuvį bei majonezą.
Susitarime, kurį pasirašė JAV saldžiuosius gazuotus gėrimus gaminančios bendrovės, įsipareigojama, kad laipsniškai iki 2010 metų pradinėse mokyklose bus parduodami tik tokie gėrimai kaip vanduo, sultys be cukraus bei liesas pienas.
Tuo tarpu Lietuvoje jokių nurodymų ar dokumentų, ribojančių prekybą nesveikais užkandžiais šalies ugdymo įstaigose, kol kas nėra.
Veiksmų nesiimta
Pasak Nacionalinės sveikatos tarybos sekretoriato vadovo Romualdo Žeko, prieš kurį laiką Seime surengta konferencija sveikos mitybos mokyklose klausimais sulaukė įvairių reakcijų ir diskusijų, tačiau veiksmų – jokių.
„Mes nepatenkinti, kad vis dar neįvertinta nesveikos mitybos grėsmė švietimo įstaigose, o atsakingos institucijos nesiima deramų veiksmų. Peršasi išvada, kad šalyje yra jėgų, palaikančių užkandžių automatų steigimą bei nesveikų produktų pardavimą mokyklose”, – aiškino pašnekovas.
Anot R. Žeko, Švietimo ir mokslo ministerija, remdamasi sveikatos specialistų rekomendacijomis, turėtų reguliuoti asortimentą mokyklų valgyklose bei bufetuose.
Mokykloms – rekomendacijos
Vis dėlto uostamiesčio mokyklose tikimasi šiokių tokių permainų. Čia nesveikų produktų pardavimą ribos Klaipėdos visuomenės sveikatos centro rekomendacijos.
Pasak laikinai Visuomenės sveikatos saugos skyriaus vedėjos pareigas einančios gydytojos Astos Šlepetienės, mokyklų bufetuose bei užkandžių automatuose rekomenduojama prekiauti bandelėmis, jogurtais, javainiais, sausainiais, vafliais, kvietiniais traškučiais, sultimis bei negazuotu mineraliniu vandeniu. Be minėtų rekomendacijų, mokyklose pakoreguotas bufetų darbo laikas. Pietų pertraukos metu jie nedirbs.
„Tikiuosi, kad situacija mūsų mokyklose keisis. Pati derinau asortimentą ir noriu, kad būtų vadovaujamasi rekomendacijomis. O griežtesnių sprendimų viena Klaipėda negali imtis – dar būtume apkaltinti verslo žlugdymu”, – teigė pašnekovė.
Kita vertus, vien nurodymų neužtenka. Anot A. Šlepetienės, kartu reikia šviesti vaikus, kad jie galėtų atsirinkti, kas yra sveika, o kas ne.
Trukdo pinigų stygius
Švietimo įstaigų ūkio tarnybos inžinierė-technologė Liudmila Tamulevičienė tvirtino, kad spręsti sveikos mitybos problemą trukdo pinigų stygius.
Pasak jos, nors dėl užkandžių automatų steigimo švietimo įstaigose sprendžia pati mokyklos bendruomenė, bufetų čia būtų galima atsisakyti. Tačiau tada nukentėtų dalinės ūkiskaitos pagrindu dirbančios valgyklos.
„Valgyklos pačios turi uždirbti darbuotojų atlyginimams, mokėti už elektrą. Jei Savivaldybė surastų lėšų atlyginimams mokėti, bufetų mokyklose galėtume atsisakyti”, – aiškino L. Tamulevičienė.
O didinti valgyklose siūlomų sveikų patiekalų asortimento, pašnekovės teigimu, neleidžia finansai. Vaikai, pasak L. Tamulevičienės, karštiems pietums yra linkę išleisti ne daugiau nei 3 litus.