Žymos archyvas: žuvienė

Žvejų virtuvės paslaptys

Žuvis – didžiausias vitaminų bei mineralinių medžiagų šaltinis: joje yra kalio, natrio, fosforo, magnio, sieros, chloro, geležies bei jodo. Baltymų žuvyje ne mažiau nei mėsoje, o amino rūgščių balansas geresnis vartoti – jos virškinamos mažesnėmis … Skaityti toliau