Kai kurie Honkongo restoranai ketina bausti lankytojus, jeigu jie nebaigs valgyti užsakyto patiekalo.
Tokiu būdu restoranų valdžia tikisi sumažinti išlaidas, skirtas likučiams valyti ir utilizuoti.
Restoranų lankytojai gali būti nubausti nuo 60 centų iki dviejų su puse JAV dolerių, jei jie lėkštėje paliks nesuvalgyto maisto.
Pranešama, kad kai kurie savitarnos restoranai ir sušio barai jau taiko tokias baudas.
Savo ruožtu Honkongo restoranų savininkų federacijos spaudos tarnyba pareiškė, jog šios priemonės yra vien perspėjamojo pobūdžio.
„Bauda, nurodyta meniu, pirmiausia siekiama perspėti lankytoją”, – pastebėjo federacijos prezidentas pridurdamas, jog niekas dar nebuvo nubaustas ir greičiausiai nebus, nes kiekvienas restorano savininkas labai brangina savo lankytojus.
Kaip perduoda AFP, Honkongas išgyvena rimtą krizę dėl vis didėjančio atliekų kiekio. Kai kuriais duomenimis, vien miesto restoranai kasdien išmeta iki 700 tonų maisto produktų.