Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) pareigūnai vasarą patikrino, kaip laikomasi medžiagų lietimosi su maistu taisyklių 497 prekybos įmonėse.
„Maisto saugumą užtikrina ne tik saugios maisto žaliavos ar saugūs maisto produktai, bet ir įvairios medžiagos ir gaminiai, besiliečiantys su maistu: pakavimo maišeliai, plėvelės, indeliai, stalviršiai, parafinas, kuriuo dengiamas sūris, maisto tara, maisto ruošimo įranga, transporteriai, talpos, talpyklos ir t.t”,- sakė VMVT Maisto skyriaus specialistė Irena Pečiulienė.
Tikrinimo metu VMVT inspektoriai daugiausia pažeidimų (34) nustatė dėl pakuočių laikymo sąlygų: nebuvo atskirų patalpų, pakuotės nepakeltos nuo grindų, pakuotės neapsaugotos nuo užteršimo, daugelyje įmonių dar daug seniai eksploatuojamų įrengimų ir t.t.
Taip pat nustatyti 27 ženklinimo pažeidimai, 18 įmonių neturėjo pakuočių įsigijimo dokumentų, tiek pat įmonių gamybos įranga, tara, pakavimo medžiagos neatitiko paskirties.
Šešis kartus aptikta nesandarių pakuočių, kurios nepatikimai apsaugojo maistą nuo užteršimo. Nustatytas atvejis, kai šios medžiagos pakeitė maisto kvapą ir skonį.
Už pažeidimus taikytos įvairios nuobaudos: pakuočių uždraudimas, surašyti įspėjimai, protokolai. 78 įmonėms taikytos administracinės nuobaudos.
Laikinai buvo sustabdyta trijų individualių parduotuvių veikla. Dvi iš jų, pašalinusios pažeidimus, šiuo metu jau dirba – V. Petkevičiaus IĮ (Kėdainių rajonas, Gudžiūnų kaimas) ir D. Bakanavičienės IĮ (Zarasai) parduotuvės. Dėl grubių sanitarijos ir higienos pažeidimų Z. Andrulėno IĮ parduotuvei (Molėtų rajonas) buvo uždrausta tvarkyti maistą ir anuliuotas maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimas.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnyba