Sostinės Trakų Vokės mokykloje nutrauktas moksleivių maitinimas

Vilniaus miesto Trakų Vokės vidurinėje mokykloje nutrauktas moksleivių maitinimas.
Toks sprendimą Vilniaus miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Algirdas Špukas priėmė po to, kai mokyklos valgykloje apsilankę inspektoriai nustatė grubius maisto saugą reglamentuojančių teisės aktų pažeidimus.

„Patikrinimo metu nustatyta, kad valgykloje nesilaikoma patalpų ir inventoriaus priežiūros reikalavimų, daržovių laikymo vietoje sienos pažeistos pelėsio, gamybinių stalų paviršiai išdaužyti, nekokybiškai plaunamas inventorius, netvarkingas kanalizacijos vamzdynas, neužtikrinamas karštas vanduo rankų plautuvėje“, – pranešime spaudai cituojamas A.Špukas.

Be to, maisto inspektoriai rado neženklintų maisto produktų, taip pat produktų ir patiekalų, kurių vartojimo terminas jau buvo pasibaigęs. Valgyklos darbuotojos negalėjo pateikti kai kurių maisto produktų įsigijimo dokumentų, ne visi patiekalai buvo gaminami vadovaujantis receptūromis ir technologijų aprašymais, nebuvo vykdomos savikontrolės procedūros.

Mokykloje maistą ruošusios N.Daunoravičienės individualios įmonės veikla sustabdyta jai skirta bauda.

Šis įrašas buvo paskelbtas kategorijoje Švietimas su žyma .

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.