Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba pernai ištyrė 4114 gyvūnų ir gyvūninių produktų mėginių, iš jų 41 mėginyje buvo rasta kenksmingų medžiagų liekanų. Tai sudarė 1 proc. visų tirtų mėginių. Daugiausiai tyrimų atlikta Panevėžio, Kauno, Klaipėdos ir Vilniaus apskrityse.
Dažniausiai buvo nustatyta sunkiųjų metalų (švino, kadmio) laukinių gyvūnų mėsoje: 15 laukinių gyvūnų inkstų, raumens mėginiuose ir 3 galvijų inkstų mėginiuose. Antibakterinės medžiagos nustatytos 2 galvijų mėsos mėginiuose ir 17 pieno mėginių, chloramfenikolis (draudžiama naudoti medžiaga) nustatyta 2 pieno mėginiuose. Gyvūninio maisto tvarkymo įmonėms nurodyta nesaugius maisto produktus surinkti iš rinkos ir juos saugiai sunaikinti.
Rizikos vertinimo ir visuomenės informavimo centro atliktos rizikos analizės duomenimis, Lietuvoje laukinių gyvūnų mėsa ir galvijų subproduktai žmonių maistui vartojami retai ir sudaro nedidelę mitybos raciono dalį, todėl sunkiųjų metalų kiekis, gaunamas su gyvūniniu maistu, yra atitinkamai mažas ir nekelia rizikos vartotojų sveikatai.
Pasak VMVT specialistų, sunkieji metalai gyvūno organizme daugiausiai kaupiasi inkstuose, gali būti 10 ar net iki 100 kartų daugiau nei raumenyse. Sunkiųjų metalų kiekiai gyvūno organizme priklauso nuo gyvūno amžiaus skerdimo, sumedžiojimo metu bei pašarų. Žmogaus organizmas du trečdalius viso sunkiųjų metalų kiekio gauna su negyvūniniu maistu ir vieną trečdalį su gyvūniniu maistu.
Šiais metais medžiagų liekanų gyvūnuose, piene, kiaušiniuose ir meduje stebėsenos plane numatyta ištirti 3947 mėginius. Nacionalinė veterinarijos laboratorija yra įteisinusi ir akreditavusi reikalingus tyrimo metodus.