Gyvulininkystė klimatui kenkia labiau už automobilius, tvirtina JT maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO), kurios teigimu, šis sektorius išleidžia šiltnamio dujų emisijas ir kartu yra vienas iš pagrindinių dirvos ir vandens kokybės prastėjimo kaltininkų.
„Gyvulininkystės sektorius sukelia daugiau šiltnamio dujų emisijų anglies dvideginio ekvivalentu negu transportas”, – teigiama naujausioje FAO ataskaitoje.
Vertinant šiuo ekvivalentu, gyvulininkystei šiuo metu tenka 18 proc. žmogaus sukeliamų anglies emisijų. FAO teigimu, emisijų augimą skatina didesnė mėsos ir pieno produktų paklausa.
JT prognozėmis, mėsos gamyba pasaulyje išaugs nuo 229 mln. tonų 2001 metais iki 465 mln. tonų 2050 metais, daugiau kaip du kartus. Pieno gamyba, kaip manoma, šiuo laikotarpiu išaugs nuo 580 mln. tonų iki 1,043 mlrd. tonų.
„Jei kartu galima atsižvelgti į emisijas, atsirandančias dėl žemės naudojimo ir žemės naudojimo paskirties keitimo, gyvulininkystės sektoriui tenka devyni procentai anglies dvideginio, atsirandančio dėl žmogaus veiklos. Tačiau šiam sektoriui tenkanti kenksmingesnių šiltnamio dujų efektą sukeliančių dujų dalis yra kur kas didesnė.”
FAO skaičiavimais, šiam sektoriui tenka 65 proc. dėl žmogaus veiklos atsirandančio azoto suboksido – šios dujos sulaiko saulės šilumą 296 kartus veiksmingiau negu anglies dioksidas. Pagrindinis azoto suboksido šaltinis – gyvulių mėšlas.