Italijos mokslininkai iš Milano universiteto atlikę tyrimą priėjo išvados, kad kava apsaugo kepenis nuo įvairių ligų. Jie netgi pradėjo kurti medicinos preparatus, į kurių sudėtį įeina kava. Specialistų teigimu, pastaraisiais metais Italijoje, kurios gyventojai neįsivaizduoja savo dienos be kavos, kepnų ligų skaičius sumažėjo 30 proc.
Kito tyrimo autoriai iš Didžiosios Britanijos Bristolio universiteto teigia, kad kavos pertrauka neigiamai veikia tarnautojus, o ypač vyrus. Puodelis kavos darbo metu, vietoj laukiamo poveikio nuimti stresą, kaip yra įprasta manyti, mažina darbingumą ir apsunkina kolektyvinį darbą. Išimtį sudaro tik matematikai. Remiantis šio tyrimo duomenimis, kava sustiprina jų gebėjimus spręsti lygtis ir algoritmus. Vienas iš tyrimo autorių Lindsej Senkler pažymi, kad kavos vartojimas darbo metu itin kontrproduktyvus turintiems asmeninių problemų vyrams. Taigi tradicinė pertrauka darbo metu gali virsti bumerangu, paaštrinančiu jau esamą stresą. Idėją atsisakyti kavos pertraukų jau ėmė įgyvendinti Komasko meras.