Pomidorų ekstraktas mažina arterinį kraujo spaudimą.
„American Heart Journal” pristatė Izraelio mokslininkų tyrimo rezultatus, rodančius, jog ši daržovė gali būti gydomoji priemonė ankstyvojoje hipertoninės ligos stadijoje.
Eksperimente dalyvavo 31 abiejų lyčių savanoris nuo 30 iki 70 metų, turėjęs pirmąją hipertoninės ligos stadiją.
Tyrimo dalyviai keturias savaites kasdien gėrė placebo (neturinčias jokio poveikio) kapsules, vėliau aštuonias savaites kasdien vartojo po kapsulę pomidorų ekstrakto. Po to vyrams ir moterims keturias savaites vėl teko gerti placebo kapsules.
Mokslininkai pastebėjo, jog tuo metu, kai žmonės vartojo pomidorų ekstraktą, jų kraujo spaudimas krito, taip pat sumažėjo vadinamojo oksidantinio streso lygis.
Todėl padaryta išvada, kad kraujo spaudimą normalizuojantis pomidorų poveikis yra susijęs su antioksidantais.
Jie teigiamai veikia žmogaus organizmą, nes užkerta kelią formuotis laisviesiems radikalams, galintiems pakenkti ar pražudyti ląstelę.
Mokslininkų nuomone, pomidorų dieta yra vienas efektyviausių gydymosi būdų ankstyvojoje hipertoninės ligos stadijoje, kadangi šioje daržovėje apstu vitaminų C ir E bei kitų antioksidantų.
Hipertoninės ligos atsiradimo priežastys iki šiol nėra visiškai aiškios ir tai yra vienas labiausiai pasaulyje paplitusių širdies ir kraujagyslių susirgimų.