Neretai per Naujuosius metus pristatoma kokia nors itin madinga dieta. Tačiau tyrimai rodo, jog britai atsisako mitybos režimų, padedančių mesti svorį, ir tampa šalimi, kuri dietoms taria „ne”.
Tai reiškia, kad šiandien žmonės 20 proc. mažiau skaičiuoja kalorijas, negu prieš penkerius metus. Didžiosios Britanijos gyventojai verčiau pakeitė gyvenimo būdą ir pradėjo valgyti labiau subalansuotą maistą.
Prieš penkerius metus tik 50 proc. britų prisipažindavo valgantys gerą maistą, o kas penktas laikėsi dietų. „Marks & Spencer” užsakymu atliktas tyrimas parodė, kad dabar visavertiškai maitinasi 67 proc. britų. Senojo mitybos režimo laikosi mažiau nei kas dešimtas (7 proc.).
Naujojo tyrimo rezultatai sutampa su Maisto standartų agentūros apklausos (ji rengiama kas penkerius metus) išvadomis. Pastaroji rodo, kad 2001 metais dietų laikėsi 17 proc. iš 2 tūkst. apklaustųjų.
„M&S” apklausos rezultatai teigia, kad daugiau kaip pusė (51 proc.) britų savo mitybą laiko sveika, tačiau dietų nesivaiko. Daugiau kaip trečdalis (38 proc.) norėtų maitintis taisyklingai, bet nuolat sutrikdo ritmą, 10 proc. teigia nuolat valgantys prastą maistą. Ir tik 1 proc. tvirtina besilaikantys madingų dietų, tokių, kaip Atkinsono dieta.
Tūkstančio žmonių apklausa parodė, kad kas penktas dietos atsisako maždaug po mėnesio.
Taip pat paaiškėjo, jog 11 proc. nežino, kokie produktai tinka sveikai mitybai, o kas antras netaisyklingai maitinasi todėl, kad maistui gaminti reikia pernelyg daug laiko.
Didžiosios Britanijos dietologų asociacijos atstovė spaudai Džekė Loudon pastebėjo: „Mus džiugina šios apklausos rezultatai. Ilgai tvirtinome, kad reikia akcentuoti ne dietas, bet taisyklingą mitybą ir sveiką gyvenimo būdą. Dažnai populiarios dietos nieko neduoda, bet jeigu pakeisite gyvenimo būdą ir imsite valgyti sveiką maistą, svoris ims kristi. Laikydamiesi dietų, esate priversti mąstyti apie apribojimus, todėl daugelis žmonių jų atsisako jau po kelių savaičių. Jeigu pakeisite savo mitybą, galėsite valgyti net tortą su kremu – tik ne kasdien”.
„Žmonės bando valgyti sveiką maistą, nes jau supranta, kokia svarbi sveikatai yra subalansuota mityba”, – pridūrė dietologas Lindelas Kosteinas.
Žurnalo „Grocer” ataskaitoje teigiama, kad pirkėjų susidomėjimą sveikatai naudingu maistu rodo ir didžiųjų prekybos centrų realizacija – mažiau perkama saldumynų, riebių užkandžių. Šokoladas, biskvitai ir picos užleido vietą mineraliniam vandeniui, jogurtams ir vaisių sultims.
Tyrimai taip pat rodo, kad britai analogiškai vertina ir lengvąjį kultūrizmą: užuot lankęsi treniruoklių salėje, daugiau kaip pusė apklaustųjų (53 proc.) renkasi kitus tonuso palaikymo būdus. Trečdalis britų mieliau vaikšto pėsčiomis arba dviračiu važiuoja į darbą, bet sporto klubų nelanko.