Žinomas profesorius įspėjo dar neskubėti kaupti bulvių žiemai.
Žemdirbiai šiemet bulvių prikasė nemažai, tačiau dar anksti įvertinti tikrąjį derlių. Kokios jos yra iš tiesų, paaiškės tik prieš užšąlant.
Todėl dar nereikia skubėti „užpilti” bulvėmis miesto daugiabučių sandėliukus ir džiaugtis, kad kainavo nebrangiai. Profesorius Steponas Čiuberskis jau kelis dešimtmečius domisi šia žemės ūkio kultūra. Pats kiekvienais metais pasisodina po keliolika jų rūšių.
„Šiemet nukentėjo ankstyvųjų bulvių derlius. Jis nebuvo gausus. Priežastis aiški: vasaros pradžioje buvo sausra. Jeigu žydėjimo metu bulvės negauna pakankamai drėgmės, jos neužauga didelės. Tiesa, kai kur užsienyje bulves specialiai apdoroja, kad jos neaugtų didelės, ir tokios yra skirtos valgyti su lupenomis. Šiuo metu bulvės mūsų turguose yra labai brangios. Abejoju, ar visada pagrįstai”,- sakė S.Čiuberskis.
Profesoriaus manymu, ūkininkai skuba parduoti ir atsikratyti tomis bulvėmis, kurios per rugpjūčio potvynį buvo apsemtos. Dabar jos atrodo neblogai, bet po savaitės kitos gali imti pūti.
„Tačiau tik nedidelė dalis bulvių laukų buvo apsemti. Potvynio pasekmėmis nereikėtų gąsdinti visų. Tiesa, yra žemdirbių, kurie prikasė neblogą derlių, bulvės atrodė sveikos, tačiau po poros savaičių pradėjo pūti ir toliau pūva. Todėl pirkti bulvių žiemai dabar jokiu būdu nepatarčiau. Reikėtų palaukti dar kelias savaites, kai pūvančios bus atsijotos, liks patvaresnės ir tos, kurios potvynio vandens negavo. Galima palaukti ir gruodo, tada apsirūpinti didesniu kiekiu. Dar reikėtų prisiminti, kad bulvių puviniai būna įvairūs. Šlapi pastebimi lengvai, sausi – tik skutant. Rizika išlieka”, – įspėjo S.Čiuberskis.
Profesorius nesiėmė spėti, kokios bulvių veislės išliks tinkamos sodinti kitų metų pavasarį, tik priminė, kaip daro užsienio verslininkai. Jie parduoda visą bulvių derlių, o pavasarį perka naujas iš aprobuotų sėklininkystės ūkių. Norint gero bulvių derliaus, reikia nuolat keisti jų veislę. Ir pas mus Drevernoje yra ne tik savų, bet ir užsienio ekspertų aprobuotas bulvių sėklininkystės ūkis.
Sėklines bulves reikia pirkti tik pavasarį, kai jos jau yra tinkamomis sąlygomis peržiemojusios.
Janina Zvonkuvienė