Nedideliame miestelyje prie Neapolio pagaminta didžiausia mocarelos sūrio galva. Ketvirtadienį šis pasiekimas buvo įtrauktas į Gineso (Guinness) rekordų knygą.
Sūrininkai iš nedidelės gyvenvietės Salos Konzilino darbavosi visą dieną, kol pagamino baltutėlę valgomą sūrio kasą, kurios ilgis siekė 56,5 m, o skersmuo – 30 cm. Jai pagaminti prireikė 40 centnerių pieno.
Įdomu pastebėti, kad ankstesnis rekordas taip pat priklauso sūrininkams iš šio miestelio. Prieš metus jų mocarela buvo beveik 14 m trumpesnė.
Mocarelos sūris yra vienas Italijos gastronomijos simbolių. Be šio ingrediento neįmanoma pagaminti tradicinio italų patiekalo – picos, praneša NTV.