Česnakas mažina riziką susirgti kiaušintakių vėžiu

Moterims, valgančioms daug česnako, gresia mažesnis pavojus susirgti kiaušintakių vėžiu, rodo tyrimų rezultatai, įvertinti Potsdame įsikūrusio Vokietijos maisto tyrimų instituto.
Ne tik česnakai ir svogūnai, bet ir porai bei česnako laiškai, turintys daug įvairių medžiagų, tokių kaip organinių sieros junginių, manoma, pasižymi priešvėžiniu poveikiu, rodo tyrimų rezultatai.
Tačiau tam, kad būtų moksliškai pagrįstas šis ryšys, trūksta kol kas svaresnių įrodymų. „Būtini tolesni tyrimai”, – sakė instituto profesorius Heineris Biojingas (Heiner Boeing).
Tačiau jis neabejoja, jog valgant daug vaisių ir daržovių sumažėja rizika susirgti kitomis vėžio formomis bei širdies ligomis.
Tyrimais „EPIC Study” siekiama ištirti ryšį tarp vėžio atvejų paplitimo ir mitybos.
Atliekant tyrimus buvo apklausta maždaug 325 tūkst. moterų iš 10 šalių.